Türkiye Kasaplar Federasyonu: 4-5 liralık zam anormal değil, et fiyatları ucuz

Türkiye Kasaplar Federasyonu Başkan Vekili ve Antalya Kasaplar Odası Başkanı Osman Tezgâhtar, pandemiden dolayı bütün ürünlere yüzde yüze yakın zam gelmesine karşın iki yıldır kırmızı ete önemli bir zammın gelmediğini bahis etti.

Türkiye Kasaplar Federasyonu: 4-5 liralık zam anormal değil, et fiyatları ucuz

Türkiye Kasaplar Federasyonu Başkan Vekili ve Antalya Kasaplar Odası Başkanı Osman Yardımcı, yakın bir zamanda kırmızı ete zam beklenmediğini belirterek, pandemide et satışının yüzde 30-40 oranında düştüğünü kaydetti.

Muavin, pandemiden dolayı bütün ürünlere yüzde yüze yakın zam gelmesine rağmen iki yıldır kırmızı ete ciddi bir zammın gelmediğine dikkat çekti.

Üreticinin hayvanları beslemede kullandığı ant zamlanmasından yakınan Asistan, “Çoğu üretici bu durumdan hasar ediyor. Biz 2 yıldır fırsatçılık yapmadık ete zam olmadı. Et yeniden ucuz, 4-5 lira aralarında bir zam geldi lakin bu büyük bir maliyet yok. 70-80 lira arasında etin fiyatı değişiyor. Pirzola, bonfile, antrikotu görüyorlar. Vatandaşın tüketeceği kuşbaşı ile kıyma. Onlara da gelen 4-5 liralık zam olağandışı bir şart yok. Yeniden et ucuz” diye konuştu.

“TÜRKİYE’DE YOKLUK YOK”

Türkiye’de yokluk olmadığını lakin fiyatların da artmasının zaruri olduğunu ifade eden Osman Tezgâhtar şöyle konuştu:

“Kasapların bugüne dek hiç sesi çıkmadı. Pandemide bile zam yapmadık. Maliyette büyüme var. Pandemide iş yaptık lakin 250 kilo et satıyorduk 100’e düştük. Bütün masraflarımız 100 kilonun üstüne geldi. Biz kar etmedik ama fırsatçılık da yapmadık. Bıçak kemiğe dayandığı için 4-5 lira zam yaptık.”

Aile işletmeciliğinin desteklenmesi gerektiğini gösteren Tezgâhtar, “Bir lahza önce önlem almamız gerekir. Ülkemizde her şeye zam kazanç bir şey olmaz. Ete ufak bir zam gelir dünya ayağa kalkar. Sektörü, ekonomiyi et belirlemiyor. 1 kilo tatlı 150 lira oldu. Etin kilosu 75 lira ucuz, ben kendi açımdan söylüyorum” ifadelerine yer verdi.

ET TÜKETİMİNDE DÜŞÜŞ VAR

Et tüketiminde ciddi bir düşüş olduğunu kaydeden Muavin, “Pandemide de et satışlarımız oldu fakat oranlarsak minimum yüzde 30-40 düşüş var” dedi. Yardımcı, ette KDV’nin kaldırılması gerektiğini de sözlerine ekledi.

Yorum yapın