Mide bulandıran tuzak! Aydın’da pide yaptırmak için geldi: Gazetede görünce şok olduk

AYDIN’ın Buharkent ilçesinde Tarım ve Orman Bakanlığı’nın 5996 sayılı yönetmeliğine kadar Yiyecek Tağşiş ayıplı ürünler listesinde bulunan ve pide iç malzemesinden yapılan denetimde domuz eti saptama edilen işletme sahibi Meryem Lek, kendilerine tuzak kurulduğunu iddia etti.

Coğrafi işaretli pideleri ile ünlü Aydınlatılmış, geçtiğimiz günlerde çıkan haberlerle çalkalandı. Tarım ve Orman Bakanlığı’nın 5996 sayılı yönetmeliğine göre Yiyecek Tağşiş ayıplı ürünler listesinde bir pidecinin de yer alması şok etkisi oluşturdu. Kullandığı pide iç malzemesinde domuz eti çıktığı iddiası ile Tarım Bakanlığı’nın denetleme listesinde bulunan Buharkent’li pideci kendisine kumpas kurularak iftira atıldığını öne sürdü. İşletmelerine getirilen pide iç malzemesi ile pide yaptığı sırada denetime gelindiğini ve pidede kullanılan kıymanın domuz eti çıkması ile tuzağa düşürüldüğünü ifade eden işletmenin sahibi Meryem Lek, “Bize iftirayla tuzak kuruldu. Adalet mutlaka yerini bulacak” dedi.

Geçtiğimiz 2021 yılı Haziran ayında gerçekleşen olayla ilgili olarak izah etme yapan İşletmeci Meryem Lek, “Sabahtan erken saatlerde bize pide yapılması için 5 kilo kıyma getiren daha önce hiç görmediğimiz bir kişi bizden getirdiği malzemeden saat 13.30’da teslim gücenmek üzere 30 adet bir buçuk kıymalı pide yapmamızı istemişti. Malzemeye baktığımızda getirmiş olduğu 5 kilo kıymanın 30 pide için fazla fazla olduğunu ve bu kıymadan yaklaşık 60-70 civarında pide çıkacağını söyledik. Kendisi Buharkent OSB’deki meşhur bir firmada kurulum ekibinde görevli olduğunu ve pideleri 30 çalışana götüreceğini belirtmişti. Bizden kartvizit de alarak öğle varmak üzere işyerimizden ayrıldı. Öğle saatlerinde biz pideleri hazırlarken İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğünden geldiler. Hakkımızda şikayet olduğunu ve kırmızı etlerimizi inceleyeceklerini açıklama ettiler. Biz de dolabımızda bulunan tüm etlerden numuneleri verdik. Görevliler bu etlerde sorun olmadığını söyledi. O sırada sipariş pideleri yapmakta olduğumuz malzemeden de örnek istediler ve bu aldıkları misal, yapılan analizin ardındaki domuz eti çıktı.” dedi.

“Gazetelerde ismimizin çıktığını görür görmez şok olduk”
Lek “Şaşkına uğradık ve durumu kendilerine izah ettik. Malzemeyi pide tamamlanmak üzere müşterinin getirdiğini belirttik. Pideleri almaya gelecek olan şahsı da her zaman birlikte beklemeye başladık. Fakat yaklaşık bir saat beklememize rağmen o alıcı geri gelmedi. Eşim Umut bu kere hazırlanmış olan pideleri de alarak şahsın söylediği OSB’deki firmaya gitti ve orada böylece bir şahsın olmadığını öğrenince hemen polise gitgide artarak şikayette bulundu. Polis, bununla ilgili olarak kamera kayıtlarına ve İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü’ne gelen şikayet telefonlarını incelemeye aldı. Ast ki o sırada görevliler tutanaklarını yaptıktan daha sonra işyerimizden ayrıldılar. Olayı yargıya taşıdık. Geçen sürede olayın sonuçlanmasını beklerken gazetelerde ismimizin çıktığını görünce şok olduk” açıklamasında bulundu.

“Yargı er geç yerini bulacak”
“İyilik yaptık ama karşılığında musibet bulduk” diyen işletmeci Meryem Lek, “Bizi haberdar olan biliyor. Müşterilerimize asla yanlış bir şey yapmayız. Malzemeleri aldığımız yerler belirlenmiş. Zaten müşterilerimiz de bizi tanıdıkları için halen işletmemizden yemeklerini çekinmeden yiyorlar. Fakat işletmemizi karalayıcı haberler ve dedikodular moralimizi fazla bozdu. İşletmemizi açtığımızdan bu yanlamasına geçen 2 buçuk yılda hoş müşteri edinmiştik. Bu başarımızı çekemeyenler göre zaten tekrar tekrar şikayet ediliyoruz. Bunu cümbür cemaat biliyor. Kontrollerde yiyeceklerimizle ilgili bir can sıkıntısı yaşamadık. Bu durumda iken nasıl böyle bir şey yapalım. Bize kötüleme atanlar elbet yasalar önünde hesap verecek. Yargı er geç yerini bulacak” dedi.

Adli işlem devam ediyor
İşletmeci Meryem Lek’in eşi aşçı Umut Lek de konuşmasında olayı anlattıktan sonradan soruşturmanın devam ettiğini ve kuşkusuz lehlerine sonuçlanacağını açıklama etti. Lek, “Görevliler müşterinin pide malzemesinde yaptığı analizden daha sonra ‘Artist, senin müşteriler domuz eti mi yiyor? Bu malzeme maalesef domuz eti çıktı’ sözleri ile şok oldum. Sahibinin buraya pideleri almaya geleceğini, o zaman gerekeni yapmalarını istedim. Fakat şahıs gelmedi ve ben anında yaptığımız pideleri alarak OSB’deki o firmaya gittim. Ama o lahza kumpasa geldiğimizi anladım ve polise koştum. Durum yargıya taşındı ve süreç sürüyor” dedi.

Müşterilerden takviye geldi
Ailenin yemeklerini fazla beğendiklerini ve açıldığı günden beri müşterileri olduklarını ifade eden işyeri müdavimleri de aileye yardım çıkarak olayın kumpas ve çekememezlik olduğunu ifade ettiler.

Yorum yapın

SMM Panel PDF Kitap indir