Dünya Sağlık Örgütü (WHO) kilo kontrolü için tatlandırıcılardan kaçınmayı tavsiye ettiğinden, Cadbury ürünlerin alternatif %75 daha az şeker, yağ ve daha düşük kalorili versiyonlarını üretmek için “çok çalışıyor”.
Popüler çikolata markası ilk olarak geçen yıl mevcut çikolata ve bisküvilerinin düşük kalorili versiyonlarını piyasaya sürmek ve yeni ürünler yaratmak için çalıştıklarını açıkladı.
Markanın ABD’li sahibi Mondelez Sky News’e yaptığı açıklamada, “Mevcut çubukların orijinal tarifini değiştirme planımız yok, ancak tüketicilere seçenek sunmanın önemli olduğuna inanıyoruz” dedi.
Mondelez CEO’su Dirk van de Put’un The Sunday Telegraph’a verdiği demeçte, “Biraz diyet içecekleri gibi olacak ve çok yavaş büyüyecek, ancak onu piyasada tutmamız gerekiyor.
“Tüketicilerin bunu gerçekten benimsemesi biraz zaman alacak, çünkü yaklaşmakta olmasına rağmen hala tam olarak aynı tat değil.”
Devamını oku:
Zayıflama hapı, obezite ile mücadelede ‘kutsal kâse’ olarak selamlandı
Çocuklar günde sadece iki adet 100 kalorilik atıştırmalık yemelidir.
Dondurmacı, M&S mektubundan sonra ‘Perky Pig Gelato’ adını değiştirdi
DSÖ, insanların kilo kontrolü için tatlandırıcı kullanmaktan kaçınmasını tavsiye ettiği gibi gelir.
Çeşitli yiyecek ve içecekleri tatlandırmak için şeker yerine düşük kalorili veya sıfır kalorili tatlandırıcılar kullanılır.
Pek çok kişi, fazla kilolu veya obez olmayı önlemek amacıyla, şekere alternatif olarak kendi yiyecek ve içeceklerine şekersiz tatlandırıcılar (NSS) ekler.
Şimdi, DSÖ, tatlandırıcı kullanımının “yetişkinlerde veya çocuklarda vücut yağını azaltmada uzun vadeli herhangi bir fayda sağlamadığını” buldu.
Önceki yıllarda, Cadbury %30 daha düşük şeker versiyonunu piyasaya sürdü Dairy Milk çikolata barı. Ancak, ürün müşteriler arasında popüler olmadı.
Bunu takip edecek diğer ürünler arasında Maynards Bassetts Wine Gums ve Belvita bisküvileri yer alıyor.
DSÖ, NSS’yi kısa vadede kullanmak küçük kilo kaybına yol açabilse de, uzun süreli kullanımla bağlantılı olarak tip 2 diyabet, kardiyovasküler hastalıklar ve ölüm riskinde artış gibi “istenmeyen etkiler” olabileceğini söyledi.
DSÖ beslenme ve gıda güvenliği direktörü Francesco Branca, “NSS temel diyet faktörleri değildir ve besin değeri yoktur” uyarısında bulundu.
“İnsanların, serbest şeker alımını azaltmak için, meyve gibi doğal olarak oluşan şekerler veya şekersiz yiyecek ve içecekler tüketmek gibi başka yolları düşünmeleri gerekiyor.
“İnsanlar, sağlıklarını iyileştirmek için yaşamın erken dönemlerinden başlayarak diyetin tatlılığını tamamen azaltmalıdır.”
Kuruluş, yetişkinler, çocuklar, hamile kadınlar veya karışık popülasyonlarda yürütülen 283 çalışmanın verilerini gözden geçirdi.
Sonuç olarak, insanlara – diyabetli olanlar hariç – vücut ağırlığını kontrol etmek veya bulaşıcı olmayan (bulaşıcı olmayan) hastalık riskini azaltmak için NSS kullanmaktan kaçınmalarını öneren yeni bir koşullu kılavuz yayınladı.
Ancak yazarlar daha fazla araştırmaya ihtiyaç olduğunu söyledi.
Aston Tıp Okulu’nda kayıtlı diyetisyen ve kıdemli öğretim görevlisi Dr Duane Mellor, tatlandırıcıların insanların şeker alımını azaltmalarına yardımcı olmak için hala bir “basamağı” olarak bir yeri olabileceğini söyledi.
Kaynak : https://news.sky.com/story/cadbury-working-hard-on-75-less-sugar-chocolate-as-who-recommends-avoiding-sweeteners-12881551