Bir çalışma, espresso içmek erkeklerde daha yüksek kolesterol seviyelerine neden olabilir, ancak kadınlarda değil.
Önceki çalışmalar, kahvede doğal olarak bulunan kimyasalları kanda daha yüksek kolesterol seviyeleriyle ilişkilendirmişti; bu, felç de dahil olmak üzere kalp problemleriyle bağlantılı bir sorundu.
Norveçli akademisyenler, insanların kahve içme şekline bakarak ve kanlarındaki kolesterol seviyelerini değerlendirerek demleme yöntemi ile kolesterol arasındaki bağlantıyı incelediler.
Araştırma, Norveç’teki Tromso’dan 40 yaş üstü 21.000’den fazla kişiden gelen bilgileri inceledi.
Analiz, kahve ve kolesterol arasındaki bağlantıların demleme yöntemine bağlı olarak değiştiğini ve cinsiyetler arasında önemli farklılıklar olduğunu gösterdi.
Günde üç ila beş espresso içen kişilerin, espresso içmeyenlere kıyasla kanlarında daha yüksek kolesterol seviyelerine sahip olma olasılığı daha yüksekti.
Üç ila beş espresso içen erkeklerin kolesterol konsantrasyonlarının kadınlardan daha yüksek olduğu görüldü.
Altı fincandan fazla kafeterya kahvesi içen katılımcılar, şimdi içenlere kıyasla seviyelerini yükseltti.
Altı fincandan fazla filtre kahve içmek, kadınlarda daha yüksek kolesterol seviyeleri ile bağlantılıydı, ancak erkeklerde değil.
Çalışma, hazır kahve ve kolesterol seviyeleri arasında önemli bir bağlantı olmadığını buldu.
Yazarlar, “En önemli bulgu, espresso kahve tüketiminin artan S-TC (serum toplam kolesterol) ile önemli ölçüde ilişkili olmasıydı” dedi.
“Kahve dünya çapında en sık tüketilen merkezi uyarıcıdır.
“Kahvenin yüksek tüketimi nedeniyle, küçük sağlık etkileri bile önemli sağlık sonuçları doğurabilir.
“Espresso kahvenin serum kolesterolü ile ilişkisi hakkında artan bilgi, kahve tüketimine ilişkin önerileri iyileştirecektir.”
Kaynak : https://news.sky.com/story/drinking-espressos-can-cause-higher-cholesterol-levels-in-men-but-not-in-women-study-suggests-12610241